最近猪肉价格上涨到人们快吃不起了。养猪成为了最眼热的职业。猪肉价格何以上涨这么快?皆因一种瘟疫，在我国疯狂蔓延，那就是非洲猪瘟。生猪产能下降较多，市场供应偏紧。

　　根据国家统计局数据，2018年我国猪肉产量为5404万吨，猪肉进口量为119.28万吨(海关总署)，约占消费量的2.15%，占比较小。我国猪肉进口国主要包括德国、西班牙、加拿大、美国，进口量占比分别为19%、18%、14%、7%。

　　那么自产猪肉和进口猪肉，从养猪场或国外进口到超市、菜市场零售猪肉是否都是免税的?国产猪肉和进口猪肉在税收优惠上有什么不同?

自产猪肉

　　(1)养猪场养猪要交税

　　本来农村养猪是不征税的，但是随着环境问题越来越严重， 养猪要征环保税!

　　自2018年1月1日起，500头猪以上需要交纳环保税。对于猪场来说，最主要的污染是水污染、固体废弃物污染。

　　(2)生猪买卖：对自产自销的农业产品(一般指初级农业产品，包括生猪)免征增值税和企业所得税;而深加工的产品不属于税法规定农业产品范围，需要缴纳增值税和企业所得税。

　　在2006年之前有屠宰税，目前已经取消。

　　(3)超市、菜市场零售猪肉：

　　《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》财税〔2012〕75号 ：自2012年10月1日起，免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税，对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。因此，超市、菜市场零售的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织，这些都是免增值税的，享受免税后只能开具普通发票，不得作为计算抵扣进项税的凭证。

　　但是，假设猪肉和其他要交税的国家珍贵、濒危野生动物一起卖，无法区分销售额，这个是不免税的。

进口猪肉

　　进口猪肉和国内猪肉最大的区别在于进口猪肉要交纳关税和增值税。关税最惠国税率最低5%，最高25%。2018年4月2日起，对原产美国猪肉加征25%关税。进口猪肉增值税税率9%。

　　猪肉关税=关税完税价格×(现行适用关税税率+加征关税税率)

　　进口环节增值税计税价格=关税完税价格+关税

　　进口环节增值税=进口环节增值税计税价格×进口环节增值税税率

　　进口猪肉关税税率表如下：

案例一：

　　中秋猪肉做为福利发放，因猪肉价格持续上涨，一家公司的员工强烈要求中秋节不用发月饼，发50斤猪肉!土豪的公司，50斤猪肉发给员工，单位要代扣个税吗?

　　根据修订后的《中华人民共和国个人所得税法实施条例》　第六条 ：工资、薪金所得，是指个人因任职或者受雇取得的工资、薪金、奖金、年终加薪、劳动分红、津贴、补贴以及与任职或者受雇有关的其他所得。

　　第八条　所得为实物的，应当按照取得的凭证上所注明的价格计算应纳税所得额，无凭证的实物或者凭证上所注明的价格明显偏低的，参照市场价格核定应纳税所得额。

　　因此，单位发放的50斤猪肉给员工，是要并入员工的工资薪金所得中，预扣预缴个税。并入工资中猪肉的价格按照单位购进时发票或者其他凭证上注明的价格，没有凭证或者凭证上价格偏低的，按照市场上猪肉的价格。

案例二：

　　介绍客户送猪肉。某公司是一家互联网企业，为了扩大知名度，承诺用户介绍业务送猪肉10斤快递到家。是否要代扣代缴个税?

　　根据《财政部 税务总局关于个人取得有关收入适用个人所得税应税所得项目的公告》

　　【财政部 税务总局公告2019年第74号】第三条：企业在业务宣传、广告等活动中，随机向本单位以外的个人赠送礼品(包括网络红包，下同)，以及企业在年会、座谈会、庆典以及其他活动中向本单位以外的个人赠送礼品，个人取得的礼品收入，按照“偶然所得”项目计算缴纳个人所得税，但企业赠送的具有价格折扣或折让性质的消费券、代金券、抵用券、优惠券等礼品除外。

　　因此，介绍客户送猪肉，属于“偶然所得”，是按20%税率代扣代缴个税的。